Fredagskake

Imorgen skal jeg servere gulrotkake til fredagskaffen på jobb:)

Denne kaka har jeg bakt en gang før og den er kjempegod!
Oppskrifta har jeg funnet på klikk.no

Gulrotkake med ostekrem:
6 egg
3,75 dl. sukker (jeg bruker 3 dl.)
5 dl. hvetemel
4 ts. malt kanel
3 ts. natron
1,5 ts. vaniljesukker
1,5 dl. nøytral olje el. smeltet smør
6 dl. revne gulrøtter
150 g. hakkede valnøtter
150 g. rosiner (jeg bruker 100 g. grovhakket kokesjokolade)

Visp egg og sukker til eggedosis. Bland mel, kanel, natron og vaniljesukker.
Tilsett det tørre i eggedosisen vekselvis med oljen, rør forsiktig inn gulrøtter, valnøtter og rosiner (sjokolade).
Stekes i liten langpanne ved 175 grader i ca. 35-40 min.

Lag ostekrem av 200 g. kremost (mandarin/ananas eller naturell), 200 g. melis.
Røres glatt og luftig og strykes over avkjølt kake.

Ups!! Mens jeg skriver oppskrifta kommer jeg på at jeg har glemt å ha smør i.
Men pyttsann, kaka ble kjempegod uten
--og der sparte vi noen få kalorier..

Da er halve kaka pakket og klar til å tas med på jobb imorra
(vi er bare 6 stykker i vår lille Satellitt),
og resten skal i fryseboksen.

Håper dere alle får en fin fredagslunsj, enten den nytes på jobb eller hjemme,
med eller uten kake:))
-kos dere og nyt helga!!

Lørdag skal jeg forresten på årets første julemesse, det er vel julemesser hver helg fremover mot jul over hele landet.

To par sokka til bittelille mor

Se der var nattsokkan mine ferdig:)

Og med garn til overs ble det et par til
Disse er hekla på fri fantasi og de ble nok litt store til meg
Litt store hull ble det også - sokker ala helsetrøye -ja det skal jo være godt og varmt
Kanskje jeg gir dem bort til noen som har større føtter enn meg?

Da er jeg klar for vinteren og kan legge meg på et kaldt soverom uten å fryse på fotan:)

Tenk 01. november og knapt snø på fjelltoppene! I dag har det øspøsregnet hele dagen og vi har nesten ikke hatt skikkelig dagslys. Mørkt og vått er det.
Nå er det nesten så jeg lengter mot snø så vi kan få det litt lysere rundt oss
-men bare LITT snø altså!!

Morgenstemning

Jeg måtte ut og knipse dette bildet imorgest da sola var i ferd med å komme opp bak fjellene
25. oktober og vi har ennå ikke hatt snø
Temperaturen ligger på ca. 10 varmegrader og vi har kun hatt 2 frostnetter hittil i høst
-Utrulig, men sant,
mildværet skal vare enda ei stund til:))

Kanskje slipper jeg å fryse på fotan ennå ei stund da??

Men nå er i alle fall garnet til nattsokkan mine kjøpt inn og jeg er igang med mønsteret fra Tine Solheim

Deilig, silkemykt Alpaca Boucle fra Drops -80% alpaka, 15% ull og 5% nylon
Jeg vil tro disse kommer til å varme godt når kulda setter inn:))

Får du sove?

når du frys på fotan??

Ikke jeg,
så et par nattsokka skulle jeg absolutt hatt
Det gjelder bare å bestemme seg for mønster og garn

Kanskje noen av disse modellene fra Drops??

Eller disse? -også fra Dorps

Eller kanskje disse fra Tine Solheims bok Maskeball??

Nå har jeg vært helt på tomgang ei lang stund når det gjelder håndarbeide
-ikke vet jeg hva jeg skal lage
-og ikke vet jeg hva jeg skal lage av
Strikke? Hekle? Sy??
Garn? Tøy?
Ull? Bomull? Lin? Akryl??
Man kan gå seg helt vill når man er så ubestemt som jeg er nå for tida

Men nå har jeg bestemt meg:
Et par nattsokka skal det bli!!
Først må jeg bare ut og finne det riktige garnet, lyst skal det være, og mykt og varmt:)
Og når jeg har gjort det gjelder det å bestemme seg for hvilket mønster jeg skal bruke...

Bli sett!

Imorgen, 20. oktober, arrangerer Trygg Trafikk årets
"Bli Sett Dag"
Årets refleksdesigner er Pushwagner og du kan se og kjøpe hans spesialdesignede reflekser ved å gå inn på Trygg Trafikk sine sider

Så finn frem refleksene folkens, om dere ikke allerede har gjort det,
OG BRUK DEM!!

Her er et knippel av mine.
Ingen av dem designet av en kjent kunstner, men jeg kan velge mellom
brikker, bånd, magnetbånd og vester
-og jeg akter å bruke dem!

Her er det stupmørkt fra i 1800-tida om ettermiddagen
-og mørkere skal det bli!

En kurv til badet

En orange kurv til badet til oppbevaring av tannbørster og tannkremtuber
-akkurat hva jeg trengte

Jeg gikk til innkjøp av et nøste orange bomullsgarn og satte meg ned med
min orange kaffekopp
min orange presskanne
og min orange vannkaraffel:)

En tom boks Toro Sjokoladedrikk passet perfekt som "innmat"

Arbeidet gikk fort unna

Perfekt!
Da ble de små orange, ustødige, plastglassene erstattet
med en stor og stødig kurv

--orange selvsagt:=)

Restegarn

2 kg. restegarn kan brukes til så mangt...

Et altfor stort teppe i ei dukkevogn...

Spøkelsesforkledning...

Burka...

Snikende ullteppe...

Eller et oldemorsteppe...

I alle fall så er et tiårig langt prosjekt endelig avsluttet.
2 kg. restegarn, for det meste av merket SISU, har blitt til et varmt og fargerikt slumreteppe som jeg skal ha i sofaen på hytta.

I natt hadde vi første frostnatta. Vi våknet opp til
isete veier og rimete hustak.
Snøen på fjelltoppene som kom for et par netter
siden hadde plutselig kommet mye lengre ned og nærmer seg bebyggelsen faretruende.
Heldigvis tok sola godt ut over formiddagen slik at det ble forhold til å driste seg ut på sommerdekk.

Imorgen meldes det heldigvis mildere vær igjen
-vi får håpe vinteren holder seg unna ei stund til.